Dans la régions de Dao, Douro et Alentejo vous trouverez des vins raffinés et subtils, réputés pour leur élégance et leur complexité. La Taverne Bar apporte toute cette ambiance festive et de bon goût à Genève.

Les vins portugais

empreints d'histoire et de diversité, captivent par leurs saveurs uniques. Les régions du Dao, Duoro et Alentejo produisent les vins rouges les plus réputés du pays. Voici notre menu des vins Portugais.

La région du Duoro

est classée au patrimoine mondial de l'UNESCO, avec ses vins à la fois structurés et fruités, amples en bouche, dotés de tanins délicats et très élégants.

L'Alentejo

est la plus grande région viticole portugaise qui produit des vins corsés, riches en tanins, avec des arômes de fleurs et des notes tropicales

Souvent comparée à la Bourgogne portugaise

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Les vignobles de Dao sont nichés dans des vallées pittoresques, bénéficiant d’un terroir unique qui confère aux vins une profondeur inégalée. Les cépages indigènes, tels que le Touriga Nacional et le Tinta Roriz, sont soigneusement assemblés pour créer des cuvées équilibrées et expressives.

Nouveautés 🍷 Vins Portugais

QUINTA DO JAVALI RESERVE 85.-

Robe rubis intense. Nez dominé par les notes de fruits rouges mûrs et avec des suggestions d'arômes épicés de prunes et de figues.
OLHO DE MOCHO RESERVE 58.-

Vin de couleur citrine avec un arôme prononcé de minéralité et des notes de silex. En bouche, une plénitude remarquable, une acidité excellente offrant une fraîcheur intense ; une onctuosité pertinente avec une finale longue et structurée.
QUINTA NOVA-BLEND RESERVE 65.-

Quinta Nova Terroir Blend Reserva est un vin rouge de la région du Douro plein d'intensité, de complexité et de fruits noirs mûrs. On y retrouve beaucoup de saveurs de fruits concentrées, comme le cassis, les cerises noires et les prunes foncées avec une structure corsée et une grande minéralité.

VINS BLANC PORTUGAIS

ESPORÀO - ALENTEJO Portugal 1dl/75cl – 7.-/45.-

Vin blanc Puissant, terreux, boisé
POMARES – PINOT BLANC Quinta Nova 1dl/75cl – 6.-/40.-

Vin Blanc - Sec, Agrume, miel
QUINTA DE LEMOS PICA PICA 75 cl - 45.-

QUINTA DE LEMOS PICA PICA
FREIXO SAUVIGNON BLANC 75 cl - 45.-

Sec, fruit tropical, boisé
GRAINHA QUINTA NOVA DOURO 75 cl - 45.-

Boisé, terreux, fruit noir
FREIXO ALVARIHNO 75 cl - 45.-

Fuit tropical, Terreux, Tomate, Herbe

Vins Rouges Portugais

ESPORÀO – ALENTEJO Portugal 1dl/75cl – 7.-/45.-

Puissant, terreux, fruit rouge, chêne
POMARES- Douro $9

Vin léger, vanille, chocolat, prune, cerise
FREIXO RESERVE 1dl/75cl – 8.-/50.-

Fruit rouge, puissant, mûre, prune
QUINTA DE LEMOS LUCITA DÀO 75 cl - 50.-

Portugal Rond en bouche, vanille, cacao
BELLA DÀO TOURIGA NACIONAL 1dl/75cl – 7.-/48.-

Portugal Fruit noir, boisé, terreux
PAÇO DO CONDE ALICANTE BOUSHET 75 cl - 48.-

Puissant, boisé, fruit noir
TABODELLA DÀO 75 cl - 48.-

Puissant, tanique, cerise
HERDADE DO FREIXO ALENTEJO 75 cl - 48.-

Tanique, fruits noir, épices et Barrigue